일본식 계란말이 정확한 명칭 다마고야키인가요 교쿠인가요챗 gpt는 다마고야키가 공식 명칭이라고 하고, 백선생님은 교쿠가 정확한
다마고야키인가요 교쿠인가요챗 gpt는 다마고야키가 공식 명칭이라고 하고, 백선생님은 교쿠가 정확한 명칭이라고 합니다.뭐가 맞는지 일본 현지인 분이나 일식 전문가분들께 질문드립니다.
백선생이 말한대로 교쿠역시 타마고야키 맞습니다만 그게 표준어는 아닙니다.
마치 우리나라 건설 업계에서 그들만 통하는 단어를 쓰는 것과 같은 상황입니다.
ぎょく=교쿠는 일본 초밥 업계에서만 사용하는 일종의 "은어"로, 대부분의 일반 일본인은 卵焼き=타마고야키 라고합니다. 그렇기에 일본의 일상생활에서 ぎょく라고 하면 잘 못 알아듣습니다.