호텔 야간주방청소 .. 호텔 야간 주방청소 야간기물관리가 어떤일인가요? 노동강도가 썬편인가요?!!
호텔 야간주방청소 .. 호텔 야간 주방청소 야간기물관리가 어떤일인가요? 노동강도가 썬편인가요?!!
호텔 야간 주방청소 야간기물관리가 어떤일인가요? 노동강도가 썬편인가요?!!
야간 주방청소나 기물관리는 주로 호텔 레스토랑, 연회장, 룸서비스 부서의 주방 쪽 뒷정리를 말합니다.
보통은 하루 동안 썼던 주방 기계류(오븐, 그릴, 튀김기 등) 청소
조리도구(냄비, 팬, 칼, 국자 등) 세척 및 정리
주방 바닥, 벽, 배수구 청소
식기세척기 관리 (필터 청소, 안쪽 세척 등)
기물(=식기, 조리도구 등) 파손 여부 체크 및 정리
다음날을 위해 모든 걸 깔끔하게 준비하는 등 의 일을 해요
노동강도는 개인차가 있겠지만 쉽지는 않을거 같아요
무거운 것 다루고, 기름때 청소, 반복작업, 야간근무가 쉽지 않아요ㅠㅠ
도움되었으면 채택 부탁드립니다^^
