제가 답하려는 답변과 내용은 동일한데 더 풍부하고 자세하게 아래 AI가 적고 있네요.

그냥 우리나라 사람은 갈색계란이 더 좋다는 잘못된 인식을 갖고 있습니다. 그래서 농가에서 갈색 계란만 생산할 뿐이죠.

미래는 AI가 지배하는게 아니라 AI를 이용하는 사람이 그렇지 않은 사람을 지배한다요.

무조건 AI 배척하는 자세는 버리세요.

그리고 아이처럼 AI로 답변했으니 차단하려면 하세요. 당신이 그런다고 아무도 신경 안씁니다.

아래는 perplexity 답변입니다.

한국에서 마트나 편의점 등에서 갈색 달걀이 99.9%를 차지하고 흰색 달걀은 매우 드물게 보이는 이유는 주로 소비자 선호와 과거 마케팅 전략, 그리고 닭 품종 선택에 기인합니다.

달걀 껍데기의 색은 닭의 품종에 따라 결정됩니다. 대체로 흰색 깃털과 흰 귓불을 가진 닭은 흰색 달걀을 낳고, 갈색 깃털과 붉은 귓불을 가진 닭은 갈색 달걀을 낳습니다. 한국에서는 주로 갈색 달걀을 낳는 뉴햄프셔, 로드 아일랜드 레드 같은 품종을 사육하기 때문에 갈색 달걀이 많습니다. 반면 미국 등 외국에서는 레그혼 같은 흰색 달걀을 낳는 품종이 많이 사육되어 흰색 달걀이 주류입니다123456.

1980년대 말부터 1990년대 초, 국내 달걀 유통업체들이 갈색 달걀을 '토종 달걀'로 마케팅하면서 소비자들 사이에 갈색 달걀 선호가 확산됐습니다. 실제로는 토종닭이 낳은 달걀이 아니라 외래종 닭이 낳은 것이지만, '신토불이' 열풍과 맞물려 갈색 달걀에 대한 선호가 강해졌습니다. 또한 흰색 달걀은 껍데기에 이물질이 묻으면 눈에 잘 띄어 비위생적으로 보인다는 인식도 있었습니다123789.

갈색 달걀은 껍데기가 평균 0.6mm로 흰색 달걀(0.4mm)보다 두껍고 깨지기 덜 쉽습니다. 이는 유통과정에서 갈색 달걀이 더 유리하게 작용했습니다. 흰색 달걀은 껍데기가 얇아 깨지기 쉽고, 이물질이 눈에 잘 띄어 농가와 유통업체에서 기피하는 경향이 있었습니다147109.

영양성분에서는 갈색 달걀과 흰색 달걀 간에 큰 차이가 없습니다. 다만 흰색 달걀은 노른자 비중이 조금 더 높아 고소한 맛이 난다는 의견도 있습니다. 또한 흰색 달걀을 낳는 닭 품종이 갈색 달걀을 낳는 품종보다 사료를 덜 먹고 항생제 투여도 적어 환경과 건강 측면에서 장점이 있다는 주장도 있습니다11149.

최근에는 흰색 달걀을 찾는 소비자가 늘어나고 있으며, 일부 업체에서 흰색 달걀 생산을 확대하는 움직임도 있습니다. 정부가 조류인플루엔자(AI)로 인한 달걀 부족 시 미국산 흰색 달걀을 수입하면서 흰색 달걀을 접할 기회가 조금씩 늘고 있습니다379.

요약하자면, 한국에서 갈색 달걀이 주로 유통되는 이유는 닭 품종 선택, 소비자의 선호, 과거의 토종 마케팅, 그리고 유통과정에서의 실용성 때문입니다. 반면 미국 등 외국에서는 흰색 달걀을 낳는 품종이 많이 사육되어 흰색 달걀이 일반적입니다. 영양이나 맛의 차이는 거의 없으며, 색깔 차이는 닭 품종과 소비자 문화에 따른 결과입니다